File:Huong-vi-banh-trang-xoai.jpg
Huong-vi-banh-trang-xoai.jpg (512 × 512 pixels, file size: 33 KB, MIME type: image/jpeg)
Summary
Hương vị bánh tráng xoài là một món ăn đặc sản khá nổi tiếng của huyện Cam Lâm và một số địa phương lân cận của tỉnh Khánh Hòa, bánh tráng xoài được làm chủ yếu từ trái xoài chín cây loại xoài chín hoàn toàn tự nhiên cùng mạch nha, xoài chín được gọt vỏ sau đó cho vào máy xay thành dạng lỏng nhưng không quá nát rồi nấu trên bếp than trong khoảng 2 đến 3 giờ tùy theo thời tiết và chất lượng xoài nguyên liệu, đây là khâu quan trọng quyết định chất lượng bánh tráng xoài cũng như bí quyết của mỗi người thợ, sau đó người làm bánh thực hiện công đoạn tráng bánh thành từng lớp mỏng trên bề mặt nilon được lót sẵn trên một khuôn thép cách mặt đất 100 - 120 cm, bánh tráng xoài sau khi tráng được phơi dưới ánh nắng tự nhiên sau 1 ngày trên khung kim loại sẽ khô đều vàng óng được thu gom đưa vào khu vực đóng gói
File history
Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.
| Date/Time | Thumbnail | Dimensions | User | Comment | |
|---|---|---|---|---|---|
| current | 14:21, 20 June 2024 | | 512 × 512 (33 KB) | Wikibadboy (talk | contribs) | Hương vị bánh tráng xoài là một món ăn đặc sản khá nổi tiếng của huyện Cam Lâm và một số địa phương lân cận của tỉnh Khánh Hòa, bánh tráng xoài được làm chủ yếu từ trái xoài chín cây loại xoài chín hoàn toàn tự nhiên cùng mạch nha, xoài chín được gọt vỏ sau đó cho vào máy xay thành dạng lỏng nhưng không quá nát rồi nấu trên bếp than trong khoảng 2 đến 3 giờ tùy theo thời tiết và chất lượng xoài nguyên liệu, đây là khâu quan trọng quyết định chất lượng bánh tráng xoài cũng như bí quyết của mỗi... |
You cannot overwrite this file.
File usage
There are no pages that use this file.
